Separación de grasas de la generación más actual

El FiltaFOG Cyclone combina 15 años de experiencia en el desarrollo de separadores de grasas. Fue desarrollado por ingenieros a partir de la experiencia práctica y resuelve todas las críticas que se asociaban con los separadores de grasa en el pasado.

El FiltaFOG Cyclone es el primer separador de grasas del mundo para cocinas comerciales con ocho hidrociclones independientes. Es adecuado para su uso en lavavajillas, lavaderos de coches, parrillas con desagüe, sistemas de drenaje y mucho más.

La construcción del FiltaFOG Cyclone no hace ningún tipo de compromiso, proporcionando el más alto nivel de recuperación de aceite y grasa disponible actualmente con un consumo de energía mucho menor que el de los sistemas convencionales.

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Funcionamiento y ventajas del FiltaFOG Cyclone explicadas de forma sencilla.

McDonald's, Burger King y KFC en Inglaterra, así como muchos otros negocios de gastronomía ya utilizan con éxito el FiltaFOG Cyclone. Tres de ellos hablan de sus experiencias (en inglés).

Características y ventajas

  • Fácil de usar y limpiar diariamente
  • El principio de todo en uno reduce los trabajos de mantenimiento diarios
  • Sin piezas de plástico, pocas piezas individuales
  • Alta estabilidad y fiabilidad
  • El excelente sellado evita la formación de olores
  • Consumo mínimo de energía gracias a la placa de calentamiento de silicona
  • Menos de 25 ppm (partes por millón) de grasa en las aguas residuales
  • Máxima recuperación de grasa para un procesamiento posterior sostenible
  • Ya se usa con éxito, la patente está pendiente

La construcción

El Separador de grasas FiltaFOG Cyclone - construcción
Los beneficios que he notado incluyen una cantidad mucho mayor de aceite recuperado y, finalmente, no más olores debido al sello especial. El FiltaFOG Cyclone es fácil de usar y de limpiar a diario.
Lewis Russel, Business Manager McDonald's, Woking (GB)

¿Qué significa el FiltaFOG Cyclone para su balance de sostenibilidad?

Aguas residuales libres de aceite - Se separa una gran cantidad de aceite y grasa. Esto significa que el agua limpia entra en el sistema de desagüe. De este modo, la carga es mucho menor que antes.

Dejar reciclar - El aceite separado puede ser recogido por nosotros y transformado en biodiésel de alta calidad. Esto no sólo alivia el ecosistema, sino que también te hace ganar dinero.

Reducir la cantidad de residuos - El recipiente en el que se recogen los restos de comida permite el paso del agua. Con esto se reduce el volumen de los restos de comida que hay que eliminar y, por tanto, la cantidad de residuos.

Reducir el consumo de energía - Sólo consumen una fracción de energía gracias a la placa de calentamiento de silicona instalada. Así se libera el medio ambiente y se ahorran costes adicionales.

Premios

Innovation Challenge Gold Award (GB)

Innovation Challenge Gold Award (GB)

Oro para nuestro separador de grasas con la mayor tasa de recuperación de grasa/aceite que ofrecen actualmente los separadores de grasas. El FiltaFOG Cyclone ganó el prestigioso premio UK Innovation Challenge Gold Award, presentado en el Commercial Kitchen Show en otoño de 2021, debido a su diseño único y a sus excelentes resultados de separación.

Más información

En este folleto encontrará toda la información importante sobre el FiltaFOG Cyclone.
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